劉大爺今年63歲了，他平時身體還不錯。自從退休后，他就開始學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生知識。當(dāng)?shù)弥�喝茶有很多好處以后，他就�?jīng)常有事沒事喝點茶。

有一天兒子來看望劉大爺，當(dāng)看到劉大爺把電熱水壺里燒開的水倒入茶杯以后，他兒子就比較擔(dān)心，因此就說了文章開頭的那句話。劉大爺聽了兒子的勸告以后，壓根就聽不進(jìn)去，并且說道：我喝了十多年電熱水壺?zé)�開的水，但是身體也好好的的。劉大爺?shù)膬鹤涌吹礁赣H這么固執(zhí)，也就沒有再說什么了。

這些年，電熱水壺因為使用方便，而且價格便宜，所以深受大家的喜愛。然而，網(wǎng)上關(guān)于電熱水壺的言論卻層出不窮，有人認(rèn)為長期喝電熱水壺里的水，不僅會中毒，而且還具有致癌風(fēng)險。還有一些人認(rèn)為，電熱水壺在出廠之前都會被檢測，只有合格的電熱水壺才能上市。那到底哪種觀點才是正確的呢？為了讓大家對電熱水壺有更多的認(rèn)識和了解，今天醫(yī)者良言就跟大家好好聊一聊相關(guān)知識。

1.長期喝電熱水壺?zé)�開的水，真的會引起中毒并且增加癌癥的風(fēng)險嗎？

在回答這個問題之前，我們先來弄清楚這種觀點是怎么來的。

錳元素

之所以會有人認(rèn)為長期喝電熱水壺?zé)�開的水會引起中毒而且還會增加癌癥風(fēng)險，主要因為自來水中含有氯、電熱水壺中含有的錳元素超標(biāo)。無論氯還是錳元素，都是對人體有害的物質(zhì)。這種觀點猛一聽起來好像挺有道理的，但是它卻經(jīng)不起推敲。

 

我們平時使用的自來水，并不是直接從水庫或者河流中直接拿來使用的，而是經(jīng)過自來水廠過濾、消毒以后的產(chǎn)物，而自來水廠消毒使用的主要就是氯氣。雖然說氯氣有毒，但是拋開劑量談中毒都是耍流氓。自來水廠里的水在進(jìn)入到用戶家里之前，都會先進(jìn)行檢測。只有當(dāng)自來水中的氯在0.3～4mg/L的時候，才是合格的自來水。否則，自來水中的氯太低，起不到消毒的作用，自來水中的氯太高，又會引起中毒。

 

至于電熱水壺中的錳元素超標(biāo)，這個還是有一定的可能性的。我們都知道，市面上的電熱水壺的品牌是有很多的。有一些小廠為了降低生產(chǎn)成本，就有可能會使用高錳鋼制作水壺。長期使用這種電熱水壺?zé)�水，就容易造成體內(nèi)錳元素超標(biāo)，進(jìn)而增加癌癥的風(fēng)險。不過需要注意，正規(guī)廠家生產(chǎn)的電熱水壺都是符合要求的，安全性也是有保證的。其實，市面上出售的大多數(shù)電熱水壺還是沒有問題的。

因此，長期喝電熱水壺?zé)�的自來水確實存在著中毒、致癌的可能性。然而，只要我們購買的水壺是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，那長期喝電熱水壺?zé)�的自來水并不會中毒、致癌�?/p>

2.我們在選購以及使用電熱水壺的時候，需要注意以下3點：

❶選購電熱水壺，盡量選擇大品牌的：

我們在選購電熱水壺的時候，盡量選擇大品牌的。雖然大品牌的電熱水壺價格可能會貴一點，但是人家的用材以及安全性都是有保證的。大品牌積累名氣用了很多年，他們深知名氣來之不易，因此他們也就會比較愛惜自己的名聲。

千萬不要為了省錢，去購買一些劣質(zhì)的電熱水壺。長時間地使用劣質(zhì)水壺，其內(nèi)部的有毒物質(zhì)就會逐步釋放，長此以往肯定會危害自身的健康。

之前，我就接觸過一個病人。他由于家庭條件不好，所以就購買了劣質(zhì)的電熱水壺。結(jié)果，過了2年多以后，他突然出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、咽喉疼痛等的癥狀。去醫(yī)院以后，做了好多檢查，最后才確診為錳中毒。

❷定期清理電熱水壺里的水垢：

 

當(dāng)電熱水壺使用了一段時間以后，水壺的內(nèi)壁就容易產(chǎn)生一些水垢。

如果電熱水壺內(nèi)的水垢不及時清理，那不僅會浪費電，而且還會降低電熱水壺的使用壽命。我們都知道，水垢的導(dǎo)熱性是不好的，它的導(dǎo)熱性在鋼材的1/100～1/10。要想把水燒開，那就需要消耗更多的電力。水垢的導(dǎo)熱性不好，就會使得熱量在局部堆積，長此以往就會降低電熱水壺的使用壽命。#健康明星計劃#

另外，如果不及時清理水垢，那就有可能會造成重金屬中毒。之前，有人對水垢做過研究，發(fā)現(xiàn)里面含有的重金屬都是超標(biāo)的。這個主要是因為水垢在加熱以后，會有部分水垢溶解在水中。溶解在水垢中的那部分水垢就有可能會把重金屬帶入到水中。與此同時，水垢在膠解的時候，也可能會附著一些重金屬。因此，定期清理電熱水壺中的水垢是比較有必要的。

可能不少朋友不太會清理水垢，這里我來介紹一下。清理水垢主要用的就是白醋，我們往水壺里加入白醋以后，就用清水適當(dāng)稀釋一下，然后加熱處理。等水燒開以后就停止加熱，然后浸泡半個小時就可以了。#健康2022#

❸盡量選擇內(nèi)膽為304不銹鋼的電熱水壺：

我們在選擇電熱水壺的時候，除了需要注意電熱水壺的品牌之外，還需要注意內(nèi)膽的材質(zhì)，盡量選擇內(nèi)膽材質(zhì)為304不銹鋼。

 

304不銹鋼屬于食品級的不銹鋼，這種鋼材含有的重金屬含量比較低，而且其穩(wěn)定性也比較高。即便長期使用這種材質(zhì)的電熱水壺，其析出的有害物質(zhì)的量也是比較少的。

因此，在選購電熱水壺的時候，盡量觀看一下電熱水壺的內(nèi)膽，盡量選擇內(nèi)膽材料為304不銹鋼的電熱水壺。#健康科普大賽#

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