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中國一年有457萬人確診癌癥!提醒:這4種食物,再愛吃也盡量控制

2022-09-23 00:24:30 來源: 39健康網(wǎng) 作者: 點擊圖片瀏覽下一頁

 只要人活著,就可能患癌!度梭w簡史》寫道:你每天都有5次得癌癥的機會。只不過大多時候,是免疫系統(tǒng)救了我們。

你知道人類最早的患癌證據(jù)是什么嗎?是一塊來自170萬年前的腳骨骨肉瘤化石。人類和癌癥的糾葛,歷史深遠。如今,癌癥仍然是困擾著人類的不解謎團。

 

一、我國一年457萬人患癌

癌癥是影響我國居民健康以及導致死亡的最常見的原因之一,根據(jù)赫捷院士團隊在JNCC發(fā)表的2016年中國癌癥數(shù)據(jù)顯示,我國的癌癥新發(fā)病例總數(shù)為406萬例,總死亡病例總數(shù)為241萬例。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)發(fā)布的2020年全球最新的癌癥負擔數(shù)據(jù)顯示,2020年全球的新發(fā)癌癥病例為1929萬,其中我國的新發(fā)癌癥病例為457萬,占全球的23.7%,而且我國的癌癥新發(fā)病例數(shù)和死亡數(shù)都居全球第一。

目前,我國的惡性腫瘤五年相對生存率大約是40.5%,和發(fā)達國家相比有一些差距,這可能是由于我國的癌譜和發(fā)達國家的癌譜之間存有差異,再加上我國的早診率低、臨床就診早期病例少、晚期病例治療不規(guī)范等導致的。

二、為什么癌癥偏愛中老年人?

癌癥的發(fā)病率和死亡率隨年齡的增長而增加,赫捷院士團隊發(fā)現(xiàn):60~64歲以及50~54歲這兩個年齡組的癌癥患者最多。

60~64歲以及75~79歲這兩個年齡組的男性和女性因惡性腫瘤死亡的人最多;60~79歲這個年齡組的癌癥死亡的人最多。

為何癌癥偏愛中老年人呢?

這是因為隨著年齡的增長,身體機能開始衰退,免疫力下降,更容易患;再加上年紀越大,接觸過越多的致癌因素,如果致癌物積累到一定的程度就可能會誘發(fā)癌癥;此外,老年人身上往往有多種慢性疾病,如果未能得到正規(guī)的治療,可能就會發(fā)生癌變。

 

因此,中老年人尤其要警惕癌癥的發(fā)生,當出現(xiàn)這6種癥狀時需要引起重視:

不明原因持續(xù)發(fā)燒:很多癌癥患者都會出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀,尤其要警惕原因不明的持續(xù)性發(fā)燒,要盡早進行檢查。

身體出現(xiàn)結(jié)節(jié)、腫塊:出現(xiàn)這些情況有可能是良性腫瘤,也有可能是惡性腫瘤,可以從大小、質(zhì)地、邊界和活動度等方面進行辨別并及時去醫(yī)院檢查。

莫名出現(xiàn)疲乏和消瘦:在沒有主動減肥的情況下,如果出現(xiàn)體重下降、進行性消瘦,或者伴有乏力、疲勞、厭食等癥狀時也需要警惕可能是癌癥。

持續(xù)出現(xiàn)消化異常:如果有持續(xù)性的消化不良或伴有上腹悶痛、反酸燒心不適,要警惕食管癌或胃癌等的可能。

大便習慣及性狀改變:比如排便習慣、性狀、次數(shù)發(fā)生變化,或腹瀉和便秘交替出現(xiàn),需要警惕可能是大腸癌。

非外傷性異常出血:比如長期痰中帶血、咳血要警惕肺癌;非月經(jīng)期出血或不規(guī)律的陰道出血要警惕卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等;無痛性血尿要注意泌尿系統(tǒng)腫瘤等等。

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三、吃出來的癌癥,這4種食物少碰

癌癥的發(fā)生有很多因素有關,其中飲食習慣和癌癥的發(fā)生息息相關,尤其是這4種食物要注意少吃。

1、腌制食物

比如咸肉、臘腸、咸魚、腌蘿卜、酸菜等腌制食物,這些食物中大多含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,是導致食管癌的重要原因之一。

2、加工肉類

早在2015年,國際癌癥研究機構(gòu)就將加工肉類歸為一級致癌物。加工肉主要是指經(jīng)過熏、風干、腌制等方式處理后能夠長期保存的肉類,比如火腿、培根、罐頭肉、熱狗、熏肉等。加工肉類中往往含有大量的亞硝酸鹽,會和肉類的蛋白質(zhì)發(fā)生反應并生成具有很強致癌性的亞硝基化合物。

3、發(fā)霉食物

當食物發(fā)生霉變后,容易產(chǎn)生具有很強致癌性的黃曲霉素,已經(jīng)被國際癌癥研究機構(gòu)歸為一級致癌物,也是目前為止發(fā)現(xiàn)的最強的致癌物。

4、燒烤、油炸類食物

當食物經(jīng)過燒烤后容易產(chǎn)生具有明確致癌物質(zhì)的環(huán)芳烴類和3-4苯并芘物質(zhì)。油炸食物由于食用油在反復高溫下加熱,容易產(chǎn)生丙二醛、多氯聯(lián)苯等致癌物質(zhì)。

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四、體檢時發(fā)現(xiàn)這些疾病,可能是癌前病變

體檢是發(fā)現(xiàn)早期癌癥的有效方式之一,如果在體檢中發(fā)現(xiàn)這幾種癌前病變,要進一步檢查,健康生活,注意復查。

①乳腺非典型增生→乳腺癌

乳腺癌的發(fā)展是從正常的乳腺導管增生→非典型性增生→原位乳腺癌-浸潤性乳腺癌。

②肝硬化→肝癌

肝癌發(fā)生主要有三步,肝炎→肝硬化→肝癌,這個過程是緩慢的演變過程。

③腺瘤性腸息肉→腸癌

大約有95%以上的結(jié)腸癌是從結(jié)腸腺瘤發(fā)展而來的,從息肉發(fā)展為癌變大約需要5~15年。

④宮頸上皮內(nèi)瘤變→宮頸癌

如果宮頸上皮細胞持續(xù)受到HPV病毒感染,可能會從非典型增生逐漸發(fā)展到宮頸癌,這個過程平均需要大于10年的時間。

⑤慢性萎縮性胃炎→胃癌

胃癌的發(fā)生通常需要經(jīng)歷多個過程,從正常的胃黏膜→慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→腸上皮化生→異性增生→胃癌。

 

總之,預防癌癥要從多方面做起,養(yǎng)成良好的生活習慣,少吃或不吃容易致癌的食物,還要定期體檢,如果發(fā)現(xiàn)癌前病變,一定要及時明確診治。

責任編輯: 孫麗
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