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日前，名為“璞谷塘商城”的生鮮電商網(wǎng)站悄然上線。該網(wǎng)站的擁有者為“璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司”，這是崔永元在宣稱自己要進入零售領(lǐng)域后實際邁出的一步。從“反轉(zhuǎn)斗士”到“專職商人”，崔永元將近期目標(biāo)鎖定在食品零售領(lǐng)域。不過，璞谷塘商城中售賣的商品高于市價5倍以上，這些附加值從何而來呢？

近日，崔永元簽名的璞谷塘商城已經(jīng)悄然上線，主打非轉(zhuǎn)基因食品，在商城首頁有一個大大的崔永元頭像。

璞谷塘悄然上線

北京青年報記者在璞谷塘商城網(wǎng)頁中看到，璞谷塘主要出售食品，包括生鮮、糧油、副食、酒水等。璞谷塘宣稱“做綠色健康的食品商城”，網(wǎng)站簡介上寫著：“公司以綠色健康的主旨讓大家吃上放心安全的食品。”進入商城網(wǎng)站后，用戶被要求選擇地區(qū)，目前只有北京和遼寧大連兩個市是紅色字體，可以被點擊，這說明網(wǎng)站的配送范圍僅限這兩個城市。

目前，璞谷塘商城還處于試運營階段，網(wǎng)站只能瀏覽，不能下單購買。北青報記者看到，在商城首頁上有“入駐商家”一欄，現(xiàn)在只有“官方自營店”上架了36件商品，該商城后續(xù)或?qū)ζ渌碳议_放。其官網(wǎng)顯示的客服400電話和客服QQ也尚未開啟。

從“反轉(zhuǎn)斗士”到“專職商人”

擁有主持人、教授、導(dǎo)演等眾多身份的崔永元，近幾年以“反轉(zhuǎn)（基因）斗士”為標(biāo)簽。2014年，崔永元發(fā)布自費100萬元赴美考察拍攝關(guān)于轉(zhuǎn)基因的紀(jì)錄片，片中引用了多位美國民眾、專家的意見和經(jīng)歷，以此來說明“轉(zhuǎn)基因食品對身體有害”。紀(jì)錄片發(fā)布后，方舟子公開質(zhì)疑崔永元拍攝的紀(jì)錄片內(nèi)容和目的，兩人就“轉(zhuǎn)基因食品能不能吃”的問題展開爭論，甚至上升到人身攻擊，最后對簿公堂。此后，崔永元在多個場合宣稱轉(zhuǎn)基因食品的不安全性。

2016年，在中國全零售大會上，崔永元公開表示自己已經(jīng)進入零售業(yè)，將在3個城市為共3萬名會員提供非轉(zhuǎn)基因食品。他稱：“起因是3年前同轉(zhuǎn)基因泛濫作斗爭，我認(rèn)為這是個責(zé)任和商機。”他表示將在當(dāng)年成立自己的食品公司，實行會員制，“我這個人有潔癖，如果是我討厭的人，即使他有錢，我們公司里的商品也不一定賣給他。另外公司每年要賣12個演講活動，請的是全世界最好的演講高手，讓我的會員能一起進步。”

崔永元坐擁十多家公司

崔永元所說的食品公司并不是一個簡單的售賣食品的公司，而是一系列食品相關(guān)公司。國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，璞谷塘網(wǎng)站的擁有者“璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司”是一家在吉林延邊注冊的公司，注冊于2016年12月，公司的法定代表人為柴斌，公司有一名自然人股東和一名企業(yè)法人股東，分別是柴斌和璞谷塘原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司。其中后者是2015年4月在吉林延邊注冊的公司，該公司的股東為崔永元和另一法人股東中瀚控股集團股份有限公司。

系統(tǒng)顯示，崔永元還擁有崔永元好滋味（大連）食品有限公司、璞谷塘崔永元（北京）食品有限公司和璞谷塘崔永元（延邊）食品有限公司，這三家公司的股東名單中都有柴斌和璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司。這三家公司比較相似，其中都包括食用農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與銷售；預(yù)包裝食品的銷售；乳制品、酒類、鮮活水產(chǎn)品、禽蛋、肉類、蔬菜、水果、調(diào)味品的銷售；貨物技術(shù)進出口等，由此可推斷，北京、大連和延邊或許就是崔永元的3萬名會員所在城市。

那么，延邊何以成為崔永元的一大目的地呢？延邊朝鮮族自治州人民政府新聞辦公室官方微博“延邊發(fā)布”今年2月27日發(fā)微博稱，崔永元到汪清投資扶貧，與汪清縣委副書記、縣長廉京燮共同簽署了項目框架協(xié)議書。當(dāng)?shù)孛襟w的報道稱，“我來過汪清、延吉很多次，每次朋友招待我的食物，都是大山里的原生態(tài)的東西，沒有任何污染，我就特別難過，我們在北京吃的那都是什么��？這么多好東西，我不能一個人吃，我要讓更多的人都吃到。”

另外，崔永元還和柴斌、中瀚投資基金管理有限公司共同擁有崔永元老滋味安全食品開發(fā)股份有限公司和崔永元老滋味食品開發(fā)長春有限公司。崔永元的公司領(lǐng)域包括食品開發(fā)、食品銷售、食品交流等幾個方面。

除了食品行業(yè)，崔永元還是多家文化類公司的股東，包括上海崔永元文化傳播工作室、上海崔永元品牌管理有限公司、那維（上海）文化藝術(shù)交流中心、知彼（上海）文化傳播工作室、上海永元投資發(fā)展有限公司、西藏永元文化傳媒有限公司、永元影業(yè)（上海）有限公司和永元文化傳媒（上海）有限公司。崔永元的商業(yè)版圖蔓延至十幾家公司。

在璞谷塘商城內(nèi)的“小崔面對面”欄目中，有人提問，崔老師以后是不是就會把生活的重心轉(zhuǎn)移到商業(yè)了，成為一個專職商人？他在視頻中回答稱：“這段時間，我要專心致志地做一個食品行業(yè)的商人。”并表示：“有一天你看到我拍電影或者排話劇去了，那就是說我們這個食品公司不用我操心了，或者說這個食品公司已經(jīng)沒了。”

商城僅有一款商品標(biāo)明“非轉(zhuǎn)基因”

在璞谷塘商城內(nèi)，售賣“非轉(zhuǎn)基因”大豆油。在售價為89元的5L裝“璞谷塘大豆油”的產(chǎn)品簡介中，寫明了選用“優(yōu)質(zhì)原料精選非轉(zhuǎn)基因東北大豆”，然而在售價為32元的750ml裝的“璞谷塘大豆油”中，只寫著“優(yōu)質(zhì)原料精選東北大豆”，沒有標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”。而雜糧“璞谷塘大豆”的簡介中也只寫著“甄選優(yōu)質(zhì)種子”，據(jù)媒體此前的報道可見，該大豆簡介之前為“甄選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)種子”，后來被修改去掉了“非轉(zhuǎn)基因”幾個字。在“璞谷塘小玉米碴子”的簡介中，也沒有非轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識。

我國對于轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識有明確而嚴(yán)格的規(guī)定。目前，中國批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物有棉花和番木瓜兩種，批準(zhǔn)進口用做加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種，尚未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因糧食作物的商業(yè)化種植。2015年1月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于指導(dǎo)做好涉轉(zhuǎn)基因廣告管理工作的通知》，其中明確規(guī)定：“對我國未批準(zhǔn)進口用做加工原料、未批準(zhǔn)在國內(nèi)進行商業(yè)化種植，市場上并不存在該轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的，禁止使用非轉(zhuǎn)基因廣告詞；對我國已批準(zhǔn)進口用做加工原料或在國內(nèi)已經(jīng)商業(yè)化種植，市場上確實存在該種轉(zhuǎn)基因作物和非轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的，可以標(biāo)明非轉(zhuǎn)基因但禁止使用更健康、更安全等誤導(dǎo)性廣告詞。”也就是說，如果是轉(zhuǎn)基因食品，必須標(biāo)注轉(zhuǎn)基因；如果該類作物不存在轉(zhuǎn)基因，不允許標(biāo)注非轉(zhuǎn)基因；如果該類作物存在轉(zhuǎn)基因，但產(chǎn)品不是轉(zhuǎn)基因，則可以標(biāo)注非轉(zhuǎn)基因，也可以不標(biāo)注。

高端品價格高于同類商品5倍

目前，在璞谷塘中僅上架了36種商品，這些商品的價格普遍遠(yuǎn)高于同類商品的市價。比如，璞谷塘中售價最高的是“意大利班婭莊園特級初榨橄欖油經(jīng)典系列”，一瓶250ml的橄欖油售價780元，會員價為647.40元。在京東商城中，同等容量價格最高的一款橄欖油售價約為176.5元，而最便宜的一款售價為13.5元，璞谷塘所售橄欖油的價格約為其4到58倍。

除了橄欖油之外，璞谷塘的其他商品也價格不菲。麥盧卡蜂蜜5+售價610元/500克，澳洲安格斯牛肉售價620元/2.5kg，散養(yǎng)雞售價300元/只，石板大米售價158元/2.5kg，這些產(chǎn)品幾乎都是同類商品市價的5倍以上。

這些商品何以賣到如此高的價格呢？在璞谷塘商城的“產(chǎn)品選擇及過程審核”中，寫明了這些商品實施了“一選二檢三品四評五控六查”的方針，通過選擇合適的地區(qū)、對周圍生長環(huán)境全面檢驗、評審團品鑒、專家組綜合評估、食品安全質(zhì)量管理體系控制、不定期抽樣檢測等方式，“共同搭建一個可以面向全社會的安全健康食品平臺”。

中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬對北青報記者表示，之所以璞谷塘商城的產(chǎn)品如此高價，是由于崔永元打的是個人品牌加產(chǎn)品品牌的雙品牌，其中更多的是崔永元的個人品牌，如果做得好，對個人和公司的品牌是一種雙贏的局面。

熱點追訪

商品檢測報告是國家食品安全最低標(biāo)準(zhǔn)

在璞谷塘的每種商品下，都有一份“測試報告”。該報告由“通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司”檢測并出具，測試要求是“根據(jù)客戶要求進行測試”，也就是說，該測試的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)并不根據(jù)國家現(xiàn)行的多項食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而是公司自行提出的標(biāo)準(zhǔn)。如石板大米，其檢測報告包括大米的加工情況、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等方面。其中，大米的加工情況是根據(jù)GB/T 1354-2009標(biāo)準(zhǔn)檢測，該標(biāo)準(zhǔn)的全稱是“中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(大米)”。

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項的公告》，28類食品納入國家食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，必須經(jīng)過QS認(rèn)證才可以出廠銷售。也就是說，QS是食品認(rèn)證的最低標(biāo)準(zhǔn)。其中，關(guān)于大米的QS標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)符合GB 1354-1986《大米標(biāo)準(zhǔn)》（已作廢，現(xiàn)行的是GB/T 1354-2009）、GB2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，同時也要求對重金屬和常見農(nóng)藥進行檢測。而其大篇幅的農(nóng)藥殘留報告，數(shù)位農(nóng)業(yè)學(xué)專家表示，其中一部分是在產(chǎn)品種植中幾乎不會用到的農(nóng)藥類型，另外一些在國家QS標(biāo)準(zhǔn)中也有規(guī)定。因此，可以說璞谷塘中商品的檢測報告，與國家最低上市標(biāo)準(zhǔn)QS相差無幾，并沒有高于該標(biāo)準(zhǔn)。

另外，實際上國家有《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，也有《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》，但璞谷塘的產(chǎn)品介紹中并沒有明確表示符合綠色食品和有機產(chǎn)品認(rèn)證。盡管璞谷塘中提到，會對產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品生長的周邊環(huán)境（土壤、水源）、種子、產(chǎn)品等進行全面檢驗，“達(dá)到國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，方可進入下一階段評審。”但該標(biāo)準(zhǔn)仍屬國家最低食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的范圍，可以說，璞谷塘的檢測報告自成體系，檢測標(biāo)準(zhǔn)并沒有高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

提醒

采用會員制謹(jǐn)防預(yù)付費問題

根據(jù)璞谷塘?xí)䥺T章程介紹，在璞谷塘購物實行會員制，崔永元此前也曾透露產(chǎn)品只賣3萬名會員。他表示，這一方面是為了“與消費者更好地交流”，另一方面是“產(chǎn)品供應(yīng)量有限，以免市場做大供應(yīng)不上……同時也防止假冒偽劣商品的出現(xiàn)傷害消費者，會員制會永遠(yuǎn)持續(xù)下去。”朱丹蓬表示：“高端產(chǎn)品對于產(chǎn)量是有限制的，所以會員制對于璞谷塘來說是階段性運營最適合的模式。”

會員章程寫明，會員的加入需要經(jīng)過審核，“請您聯(lián)系俱樂部的會員經(jīng)理或會員，由其推薦，公司審核后方能成為會員。”但并沒有審核標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)規(guī)定。會員無消費額限制，只在加入時要預(yù)先支付5000元人民幣作為預(yù)購商品的預(yù)付金。該預(yù)付金在會員消費時，作為消費額逐步扣除，如果會員中途退會，預(yù)付金除去已消費部分，其余全部返回。同時實行食品預(yù)定制。每月1日至20日，會員在網(wǎng)上選購下個月所需的食品種類及數(shù)量，并確定免費送貨時間。

針對這種會員制的預(yù)付費形式，北京市金融工作局日前引用中國銀監(jiān)會的消息稱，要“嚴(yán)密防范利用預(yù)付消費進行非法集資”。文中稱，近段時間以來，個別不法分子假借辦理預(yù)付卡或預(yù)付消費的名義從事非法集資活動，給部分群眾造成經(jīng)濟損失。其中包括以購買“預(yù)付卡”、“購物卡”或“預(yù)付消費”等名義向社會公眾吸收資金。銀監(jiān)會表示，此類運作模式實際上是變相承諾高額回報，違背消費服務(wù)的價值規(guī)律，資金運轉(zhuǎn)難以長期維系，一旦資金鏈斷裂，參與者將面臨嚴(yán)重?fù)p失。請廣大公眾切實提高風(fēng)險意識。為此，璞谷塘在會員章程中表示，會員的預(yù)付款“由商務(wù)主管部門備案，銀行監(jiān)管”。