美景美食 人間煙火——“網(wǎng)紅”城市彰顯自然和人文底蘊(yùn)

 “8D魔幻”“網(wǎng)紅長(zhǎng)沙”“進(jìn)淄趕烤”……這個(gè)“五一”假期，重慶、長(zhǎng)沙、淄博等一批新老“網(wǎng)紅”城市吸引著全國(guó)各地游客慕名前去“打卡”。這些“網(wǎng)紅”城市何以成為“網(wǎng)紅”，具有哪些氣質(zhì)？記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，美景、美食，厚重的歷史、豐富的人文，真誠(chéng)“寵粉”呵護(hù)是這些城市火爆“出圈”的共同特征。

　　唯美景美食不可辜負(fù)

　　作為著名的山城、江城，“老網(wǎng)紅”重慶最先“出圈”的就是洪崖洞和魔幻的地形。“重慶不愧是‘8D魔幻’城市，剛從1樓馬路上來(lái)，現(xiàn)在11樓出來(lái)還是馬路。”來(lái)自甘肅的游客何先生說(shuō)。

　　“重慶最顯著的特點(diǎn)是一座站立著的‘8D魔幻’之都，城市辨識(shí)度極高，群山聳立、兩江交匯，城市坐落其中，橋梁、輕軌、游輪穿城而過(guò)，方寸之間，山、水、橋、城、天有機(jī)融合、渾然一體。”重慶市文旅委副主任秦定波說(shuō)。

　　“五一”假期，全國(guó)各地的游客在重慶“打卡”。新華社記者黃偉 攝

　　數(shù)據(jù)顯示，僅“五一”假期首日，洪崖洞景區(qū)進(jìn)園人數(shù)9.68萬(wàn)人次，未進(jìn)園在洪崖洞周邊的滄白路、千廝門大橋橋面以及嘉濱路“打卡”游客瞬時(shí)最高客流量接近3萬(wàn)人。

　　“五一”假期正是長(zhǎng)沙宜人的季節(jié)，游客乘坐小火車穿行在綠樹(shù)環(huán)繞的橘子洲。湘江兩岸岳麓山和摩天建筑群隔江呼應(yīng)，“山水洲城”的獨(dú)特城市風(fēng)貌展現(xiàn)得淋漓盡致。在廣州生活的趙先生說(shuō)，家里的老人想去岳麓山、橘子洲和長(zhǎng)沙周邊的韶山，妻子女兒想品嘗湖南美食，長(zhǎng)沙很好地滿足了全家人的需求。

　　民以食為天，重慶火鍋、長(zhǎng)沙奶茶，甚至一頓頗有特色的燒烤，都成為游客奔赴一座城市的理由。如今，“說(shuō)走就走”的交通便利，讓美食的流量入口效應(yīng)愈發(fā)凸顯。

　　燒烤技術(shù)哪家強(qiáng)，山東淄博嘗一嘗；靈魂燒烤三件套，小餅烤肉加蘸料……今年3月以來(lái)，淄博燒烤火了，一躍成為網(wǎng)絡(luò)“頂流”。“五一”假期淄博旅游訂單同比增長(zhǎng)2000%，吸引全國(guó)各地游客“赴淄趕烤”。

　　厚重歷史、人文底蘊(yùn)“出圈”

　　大山大水和3000多年的文明造就了重慶豐富的文化旅游資源，但多年前這些資源“深藏于巷”，沒(méi)有發(fā)揮真正的價(jià)值。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，越來(lái)越多的年輕人通過(guò)短視頻社交媒體選擇出行目的地。

　　山東大學(xué)社會(huì)學(xué)教授王忠武認(rèn)為，到“網(wǎng)紅”城市游玩的更多的是年輕人，城市“得年輕人得天下”。

　　扶持大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)、更新城市環(huán)境、打造適宜年輕人的生活場(chǎng)景……這些年，淄博為吸引年輕人下足了功夫。淄博市文旅局局長(zhǎng)宋愛(ài)香在“燒烤專列”上向大學(xué)生推介淄博：齊國(guó)故都、陶琉名城、聊齋故里；淄博縣市區(qū)的文旅局長(zhǎng)們帶著地方特產(chǎn)和就業(yè)政策宣傳頁(yè)給大學(xué)生。這些推介在短視頻平臺(tái)火速傳播，在年輕人中拉滿了好感度。

　　4月29日，游客在淄博市一家燒烤城吃燒烤。新華社發(fā)（朱偉 攝）

　　“五一”假期，高速公路上，全國(guó)各地貼著“進(jìn)淄趕烤”的私家車涌入淄博。乘坐高鐵來(lái)到淄博的游客，在齊風(fēng)古韻的淄博站南站房前“打卡”留念，成為標(biāo)配。

　　長(zhǎng)沙成為“網(wǎng)紅”城市，離不開(kāi)濃厚歷史文化的吸引力。黃興南路步行商業(yè)街管委會(huì)辦公室副主任譚梓婕說(shuō)，很多人對(duì)于“網(wǎng)紅長(zhǎng)沙”的印象，可能只限于商業(yè)街區(qū)的年輕、時(shí)尚、好吃、好玩。實(shí)際上，從步行街往旁邊的支巷走，就是白果園、西文廟坪等歷史街區(qū)�，F(xiàn)代商業(yè)起到“引流”作用，而歷史文化則是“網(wǎng)紅”城市的濃厚底蘊(yùn)。

　　湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院教授許春曉認(rèn)為，作為“網(wǎng)紅”城市，長(zhǎng)沙擁有自然和人文的獨(dú)特基礎(chǔ)。長(zhǎng)沙歷史文化獨(dú)特，是湖湘文化之都，在中國(guó)近現(xiàn)代歷史文化中擁有很高的地位；長(zhǎng)沙紅色文化資源豐富，是毛澤東等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家從事革命活動(dòng)的地方。

　　真誠(chéng)“寵粉”呵護(hù)人間煙火

　　“站在千廝門大橋上拍洪崖洞特別有感覺(jué)，沒(méi)想到大橋被騰出來(lái)給游客‘打卡’，挺暖心的。”來(lái)自陜西咸陽(yáng)的游客李金榮說(shuō)。

　　修建專門的觀景臺(tái)讓游客看“輕軌穿樓”；各熱門景點(diǎn)、公交地鐵推遲關(guān)閉時(shí)間讓重慶的夜“延長(zhǎng)”；景區(qū)增加數(shù)百個(gè)休息座椅讓游客輕松等候……不少游客感嘆，重慶是個(gè)“寵粉”城市，名不虛傳。

　　“寵粉”行為各有不同，但真誠(chéng)待客讓這些“網(wǎng)紅”城市受到游客普遍稱贊。

　　在淄博特色街區(qū)八大局市場(chǎng)里，各色小吃遍布。由于價(jià)格實(shí)惠，這里已是游客“打卡”的必經(jīng)之地。

　　通往八大局市場(chǎng)的道路原來(lái)坑洼不平。前段時(shí)間，為了方便游客“打卡”，淄博3天就修好了一條路。應(yīng)對(duì)“五一”大客流量，淄博還發(fā)出通知，要求具備開(kāi)放條件的黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位，免費(fèi)向社會(huì)開(kāi)放停車場(chǎng)和廁所。

　　網(wǎng)紅氣質(zhì)還表現(xiàn)在煙火氣、生活味上。在長(zhǎng)沙的歷史文化街區(qū)，完整保留著長(zhǎng)沙人傳統(tǒng)生活的場(chǎng)景，保留著濃厚的煙火氣息，透著鮮活的生活氣息。長(zhǎng)沙新消費(fèi)研究院負(fù)責(zé)人張丹丹認(rèn)為，長(zhǎng)沙的人文特色是兼容并蓄的，這也使得不同風(fēng)格、不同偏好的游客，都能在長(zhǎng)沙找到打卡點(diǎn)。長(zhǎng)沙城市的“調(diào)性”是接地氣、有煙火氣，對(duì)消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者都產(chǎn)生了很大的吸引力。（記者邵琨、白田田、李曉婷、張格、吳曉霞）