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把白酒倒進(jìn)蜂蜜里,假蜂蜜立刻現(xiàn)原形,再也不怕買到假的了

2020-03-27 06:19:47 來源:新華網(wǎng)客戶端 作者: 點擊圖片瀏覽下一頁

 自從家里買過兩次假蜂蜜后,

我真的很想感嘆一句:

買到真蜂蜜為何就這么難?

相信不少朋友和我有過相同的經(jīng)歷,

那怎樣才能知道自己買的蜂蜜是不是真的、

怎樣避免買到假蜂蜜呢?

小編一一告訴你!

購買后鑒別方法

1、白酒測試法

第一步:取一勺蜂蜜放杯子里。

把白酒倒進(jìn)蜂蜜里,假蜂蜜立刻現(xiàn)原形,再也不怕買到假的了

第二步:再往里倒入少量白酒,靜置一天,如果沒有發(fā)生變化則是真蜂蜜,如果出現(xiàn)其它顏色的就是假的啦!

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2、清水測試法

第一步:將蜂蜜倒進(jìn)塑料瓶。

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第二步:往塑料瓶倒入40度左右的水。

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第三步:蓋上蓋子,用力搖晃瓶子一會后,靜置觀察。

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看!如果是真蜂蜜,則會產(chǎn)生大量的泡沫,且久久不會消退,泡沫越多蜂蜜越濃稠哦;假蜂蜜則不會產(chǎn)生泡沫。

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3、結(jié)晶鑒別法

結(jié)晶是大部分蜂蜜的特性,能結(jié)晶的可以肯定是真蜂蜜。(有少部分品種蜂蜜不易結(jié)晶)

有的假蜂蜜會產(chǎn)生沉淀物,假蜂蜜的沉淀物粗糙,硌手不融化。真蜂蜜的結(jié)晶體用筷子一扎一個眼。

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4、熱水鑒別法

用熱水沖稀,真蜂蜜會產(chǎn)生酸味,口感是香甜中夾雜著微酸。假蜂蜜的口感沒任何變化,始終只有一股甜味,除了甜還是甜。

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小貼士:網(wǎng)上還有一種將蜂蜜滴到紙巾上看它是否滲水來判斷真假的方法,其實,這個方法只能用來判斷蜂蜜的含水量,而不能鑒別真假哦。

購買前鑒別方法

1、看氣泡

我們在購買蜂蜜時,可以直接使勁搖晃幾下蜂蜜瓶子,能產(chǎn)生大量細(xì)小氣泡的,就是真蜂蜜,不能產(chǎn)生氣泡的就是假蜂蜜。

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2、看渾濁度

我們在購買蜂蜜時,可以拿起瓶子對著燈光或陽光看看。真蜂蜜顏色并不通透,略帶渾濁;而假蜂蜜成分單一,添了大量糖漿,顏色看起來很通透。

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3、看含水量

蜂蜜含水量越低,質(zhì)量越好,優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低質(zhì)感黏稠,如果將密封好的蜜瓶倒置,會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

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4、看蜜種

選蜂蜜選常見的種類就行,別相信那些稀奇古怪的蜜種。

這八種蜂蜜壓根就不存在:玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜、金銀花蜜。

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一杯甜甜的蜂蜜水是很多人的最愛,不過,蜂蜜泡水,也是有講究的。

蜂蜜的正確食用方法

什么時候喝最好?

最好飯前1~1.5小時或飯后2~3小時飲用。(早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能,但對于腸胃不好的人易導(dǎo)致腹瀉。)

喝多少?

成人每天20克左右,兒童每天10克左右。

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怎么喝?

不要用開水沖調(diào)蜂蜜,否則營養(yǎng)容易損失。

溫水:用溫水沖服,滋養(yǎng)效果好。

涼水:用涼白開沖服,潤腸通便效果更明顯。

怎么保存?

1、蜂蜜呈酸性,避免使用金屬容器。

2、保持容器密閉,避免水分和異味。

3、室溫儲存,避免營養(yǎng)成分被破壞。(不能放冰箱冷藏哦)

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特別注意

1、蜂蜜并不是人人都適用。懷孕婦女、未滿一周歲的嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者及術(shù)后病人盡量不吃。

2、此外,蜂蜜果糖含量較高,痛風(fēng)患者大量食用后會引起血尿酸升高幅度明顯,因此要盡量少吃。

3、蜂蜜和感冒藥不要同服,最好相隔4~6小時。

責(zé)任編輯: 孫麗
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