十年最低 雞蛋進(jìn)入1元時(shí)代 農(nóng)業(yè)部回應(yīng)下跌還要持續(xù)

2017年以來(lái)，幾乎所有的養(yǎng)殖戶都在忐忑度日，一方面是環(huán)保壓力居高不下，即使養(yǎng)殖場(chǎng)有幸未被劃入禁養(yǎng)范圍，也必須提高環(huán)保投入，提升養(yǎng)殖成本；而另一方面則是養(yǎng)殖行情的日漸下行，無(wú)論是豬價(jià)還是雞價(jià)、蛋價(jià)，都是無(wú)一例外的跌、跌、跌。2月份，毛雞價(jià)格一度跌破2元/斤，養(yǎng)殖全線深度虧損，市場(chǎng)補(bǔ)欄基本停止，推升了此后行情的回升，但整體來(lái)看，肉雞價(jià)格也仍處于低位，養(yǎng)殖不過(guò)保本有余。

而近期，對(duì)于蛋雞產(chǎn)業(yè)而言，則無(wú)疑是黑色的四月。離五一還有不到一周的時(shí)間，蛋價(jià)卻在節(jié)前加速下跌，并一舉跌破2元/斤，僅上一周就累計(jì)下跌了10%，而截止今日，局部地區(qū)最低已經(jīng)跌倒1.6元/斤，一個(gè)雞蛋也就是兩毛錢，甚至都已經(jīng)不能用白菜價(jià)來(lái)形容其價(jià)廉。

從火箭蛋到傷心蛋，如此迅速的轉(zhuǎn)換，讓所有人都措手不及。而隨著蛋價(jià)進(jìn)入1元時(shí)代，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也陷入深度虧損，但遺憾的是，行情可能還未見(jiàn)底，虧損還將加劇。

4月24日，農(nóng)業(yè)部就一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況舉行了新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂表示，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是近5年以來(lái)的最大虧損額，而上年同期盈利1.36元，兩者形成鮮明反差，價(jià)格下跌的主要原因是供應(yīng)高峰和消費(fèi)低谷碰頭。2014年以來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)盈利，飼料成本特別是玉米價(jià)格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足。從需求看，今年新年和春節(jié)節(jié)日效應(yīng)不強(qiáng)，春節(jié)過(guò)后居民雞蛋和雞肉消費(fèi)進(jìn)一步減少，市場(chǎng)上以消耗庫(kù)存為主，加之人感染H7N9流感病例，影響消費(fèi)信心。

唐珂表示，從后期走勢(shì)看，雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，也不排除階段性震蕩。按照雞蛋價(jià)格波動(dòng)的季節(jié)性規(guī)律，春節(jié)過(guò)后的階段性回調(diào)一般要持續(xù)到4-5月份，之后將迎來(lái)新一輪上漲行情，到8-9月份蛋價(jià)將再次回落，至年底雞蛋價(jià)格再次進(jìn)入一個(gè)上漲期。但由于目前在產(chǎn)蛋雞淘汰還需要6個(gè)月以上，蛋雞存欄仍處于相對(duì)高位，雞蛋消費(fèi)總體比較平穩(wěn)，如果不發(fā)生重大疫情，雞蛋產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)大于需狀態(tài)，即使后期有節(jié)日效應(yīng)，漲幅也不會(huì)太大。

實(shí)際上，從今年1月以來(lái)，蛋雞養(yǎng)殖就已經(jīng)開(kāi)始虧損，根據(jù)發(fā)改委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月中旬，蛋雞虧損幅度已經(jīng)擴(kuò)大至近30元/只。對(duì)于中小養(yǎng)殖戶而言，幾乎是無(wú)法承受之痛，在如此行情逼迫之下，必然有一大波小養(yǎng)殖場(chǎng)戶將被淘汰出局，而對(duì)于大企業(yè)而言，此時(shí)卻是搶占市場(chǎng)的良機(jī)，就在上周，新希望表示增資10億元，兩年內(nèi)要在廣東建300萬(wàn)只蛋雞場(chǎng)及配套飼料廠。而此前，溫氏、正大等企業(yè)也相繼發(fā)布了數(shù)個(gè)百萬(wàn)只規(guī)模以上的蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目，大企業(yè)跑馬圈地加速進(jìn)行中，行業(yè)洗牌也在提速，就如兩年前的生豬市場(chǎng)。