山東集中整治校園周邊食品安全 322家無(wú)證照業(yè)戶被取締

 山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局今天上午召開(kāi)通報(bào)會(huì)，通報(bào)校園周邊食品安全監(jiān)管情況。4月底以來(lái)，為加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生飲食健康，省市場(chǎng)監(jiān)管局部署開(kāi)展為期一個(gè)月的校園周邊食品安全集中檢查工作。檢查的范圍是全省義務(wù)教育階段中、小學(xué)周邊的食品經(jīng)營(yíng)者，包括文具店、超市、食品攤點(diǎn)等。檢查的重點(diǎn)品種是調(diào)味面制品、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、方便食品、糖果、飲料等。截止到5月15日，全省共檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者27861家，抽檢檢測(cè)食品1120批次�？偟膩�(lái)看，城市校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶資質(zhì)基本齊全、經(jīng)營(yíng)行為相對(duì)規(guī)范，基本消除無(wú)證經(jīng)營(yíng)和“三無(wú)”食品；農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部校園周邊仍存在食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)貨查驗(yàn)不到位、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品及個(gè)別無(wú)證經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行了處置，其中，責(zé)令整改3280家，立案查處140件，取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶322家，取締無(wú)證食品攤點(diǎn)528家。

從檢查情況看，目前，重點(diǎn)檢查的8大類食品基本為獲證生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。但由于這些食品都屬于高鹽、高糖、高脂及多添加劑的食品，中小學(xué)生長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)對(duì)身體造成健康隱患。下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步提高站位，站在守護(hù)青少年健康成長(zhǎng)的高度，在守住食品安全底線的基礎(chǔ)上，積極推動(dòng)相關(guān)部門(mén)探索制定針對(duì)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康的食品標(biāo)準(zhǔn)，努力消除食品安全隱患，促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)。圍繞建立分級(jí)監(jiān)管、智慧監(jiān)管、家長(zhǎng)監(jiān)督、學(xué)校吹哨、信用聯(lián)合懲戒等長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，重點(diǎn)推進(jìn)開(kāi)發(fā)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店鋪地圖。在校園周邊經(jīng)營(yíng)者網(wǎng)格化監(jiān)管臺(tái)賬的基礎(chǔ)，形成店鋪地圖，實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管。店鋪地圖完成后將通過(guò)網(wǎng)站、微信公眾號(hào)向社會(huì)公開(kāi)，方便公眾查詢和監(jiān)督。完善校園周邊食品安全信息溝通機(jī)制。通過(guò)建立校園周邊食品安全監(jiān)管人員通訊網(wǎng)絡(luò)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者通訊網(wǎng)絡(luò)、學(xué)校與家委會(huì)通訊網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與經(jīng)營(yíng)者、學(xué)生家長(zhǎng)、校方管理人員信息溝通，開(kāi)展學(xué)校吹哨、“隨手拍”行動(dòng)，形成密切互動(dòng)，共同維護(hù)校園周邊食品安全。實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。制定校園周邊食品經(jīng)營(yíng)評(píng)價(jià)規(guī)范，由學(xué)校、家委會(huì)、家長(zhǎng)、第三方機(jī)構(gòu)依據(jù)規(guī)范對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行評(píng)價(jià)分級(jí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果實(shí)施差異化監(jiān)管。開(kāi)展校園周邊食品專項(xiàng)抽檢。將校園周邊食品作為每年監(jiān)督抽檢重點(diǎn)，按照“監(jiān)檢結(jié)合”原則，動(dòng)態(tài)調(diào)整抽檢的重點(diǎn)區(qū)域、品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目，提高專項(xiàng)抽檢有效性，精準(zhǔn)打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。