崮鄉(xiāng)養(yǎng)蜂人筆記 ——崮鄉(xiāng)村人王均鎮(zhèn)隨筆

 

    一 蜜蜂緣

 

    筆者生長于沂蒙深山，

    一個世代相傳的養(yǎng)蜂家園。

    聞著蜂鳴長大，

    自小與蜜蜂結(jié)緣，

    喜歡看蜜蜂采花，

    喜歡老蜜的香甜。

    萬物生長皆有靈，

    一個人的興趣始自童年......

 

 

  我的出生地，蒙陰縣岱崮鎮(zhèn)燕窩村。位于被聯(lián)合國頒布為沂蒙山世界地質(zhì)公園的岱崮地貌園區(qū)。是一處藏在沂蒙山深處的原始古村落，更是一處風(fēng)景優(yōu)美、崮秀峯奇、林海花潮的魅力鄉(xiāng)村。這里群崮聳立，泉水叮咚，溪流潺潺，碧波蕩漾。果園漫山，野花遍崗。氣候溫潤，野蜂遍藏。曾被中科院及諸多國家級地質(zhì)、風(fēng)水專家稱其為藏風(fēng)聚氣的風(fēng)水寶地，也被稱為江北地區(qū)的“特色小盆地”，別具一格的地質(zhì)氣候風(fēng)光格外引人矚目。既是農(nóng)業(yè)部命名的中華蜜桃第一鎮(zhèn)，也是國家六部委評選頒布的中國最美小鎮(zhèn)，還是國家級中蜂自然保護區(qū)。

 

  我的出生地燕窩村，就是位于盆地中央部位富水區(qū)域的一個千口人左右的行政村。我的老宅紫燕堂所處的石花園，是流經(jīng)燕窩村中的燕龍河?xùn)|北岸山坳處的一個自然村。我的居家型養(yǎng)蜂場就安置在老宅紫燕堂院內(nèi)。這里竹林環(huán)繞，紫藤盈門，蜂鳴燕舞，百花爭嬈，一派欣欣向榮的鄉(xiāng)村田園氣象。

 

 

 

  我于十幾年前自省城退休還鄉(xiāng)，在自家老宅過起了養(yǎng)生兼養(yǎng)蜂的休閑生活。光陰似箭，日月如梭，這一晃不覺十年多。休閑養(yǎng)蜂其核心在于養(yǎng)生。一般農(nóng)家養(yǎng)蜂釀蜜，僅為賺錢，老朽養(yǎng)蜂卻是為積累自然養(yǎng)生經(jīng)驗儲存健康。我用十多年的實踐經(jīng)驗，探索發(fā)現(xiàn)并積累了純天然老蜜及蜂膠、花粉、蜂王漿的科學(xué)養(yǎng)殖及天然提取的實踐方法。親身跟蹤、經(jīng)歷和體驗了不同體質(zhì)如何辯證使用蜂產(chǎn)品，調(diào)理亞健康和身體免疫系統(tǒng)的第一手實踐資料。最大的收獲，首先是調(diào)養(yǎng)好了自己多年來的老冠心病、慢性腸胃炎及三高癥狀等老慢病。誰能說養(yǎng)蜂采蜜只為賺錢，在下認(rèn)為儲存健康長壽，勝過千萬億元。

 

    二 何為純天然老蜜

 

    物華天寶汁，

    天然植物蜜。

    神蟲勤贈品，

    無為蜂釀制。

    自古世間寶，

    如何遍地是？

 

  蜂蜜，百度解釋為：蜜蜂采集天然植物花蜜，儲存于體內(nèi)蜜囊，進行十五天以上的反復(fù)釀造，混合其口液，排除多余水分，發(fā)酵成熟，泌蠟封存于蜜巢中的香甜味道物質(zhì)。

  筆者以養(yǎng)生之道為原點，認(rèn)真仔細觀察蜜蜂繁殖、采蜜、釀制的全過程。親自對不同蜂種進行過比較實驗。將相同蜂種群在同等氣候花蜜期間的采集速度，以及釀造成熟蜜和不成熟蜜的產(chǎn)量進行過對比，并一一跟蹤觀察記錄在冊。其真實結(jié)果不僅令人意外，更讓許多蜂產(chǎn)品營銷專家們大跌眼鏡！  

  正常年景下，每箱土蜜蜂即中華蜜蜂的老蜜年產(chǎn)量約十斤左右，每箱黑蜂的老蜜年產(chǎn)量約三十斤左右。如果采集不成熟的生蜜，其產(chǎn)量是老蜜的三倍以上。每一個養(yǎng)蜂人以管理五十箱為適中。算上勞務(wù)費用、蜂箱、巢礎(chǔ)及蜂藥蜂具等支出，每市斤中蜂老蜜成本價約八十元左右，黑蜂老蜜約六十元左右。這應(yīng)當(dāng)是個比較靠譜的純天然優(yōu)質(zhì)老蜜的年產(chǎn)量成本價格數(shù)據(jù)。不成熟的蜂蜜因其食療藥用價值非常低，其真實價值也不好統(tǒng)計。

  如若遇上災(zāi)害天氣，常常是滴蜜不收�；�本都是白忙活一年。當(dāng)下社會上到處都在廉價出售土蜂蜜，哪來如此大批的產(chǎn)量？其中的營銷奧秘，實乃令人不安又困惑。

 

  民謠里說，南京到北京，買的沒有賣的精！這是個世人皆知的簡單道理，也就是說，世界上就沒有低于成本價出售的商品！不掙錢甚至賠錢的生意是不可能成立的！如果能堅持存在的話，只有一種可能，那就是在商品質(zhì)量上做手腳。每當(dāng)我聽到許許多多媒體廣告里滾動播放十幾元錢一斤的純天然土蜂蜜，或親眼看到超市、藥店等地，堂而皇之地擺放著僅售價二、三十元一斤的超低價蜂蜜時，就感覺莫名的郁悶、困惑。市場上哪來那么多土蜂蜜？隨想起國外某品牌蜂蜜。其最低食品標(biāo)準(zhǔn)10♀的五百多元一市斤，多少年來一直暢銷世界，從不降價！更想起遠在深山老林或偏遠鄉(xiāng)村，默默付出艱辛勞動的養(yǎng)蜂農(nóng)民，他們辛勤養(yǎng)出的純天然老蜜卻大都存在家里賣不出去！有的破產(chǎn)，有的改行，還有的一氣之下把蜂箱砸爛，發(fā)誓再也不養(yǎng)蜂。好些老養(yǎng)蜂人辛勞一生，卻落得貧病交加，晚境凄涼......

 

  

 

  夜深人靜的時候我常常在輾轉(zhuǎn)反思，我們當(dāng)下的社會到底怎么了？我也曾經(jīng)寫文章呼吁過，也曾經(jīng)和業(yè)內(nèi)專家交流過，他們也都深感無奈。我國當(dāng)下的蜂產(chǎn)品市場亂象，為何沒人管？是確實管不了嗎？我們國家政府職能部門雖然也制定和出臺過一些有關(guān)于蜂蜜、蜂產(chǎn)品的管理標(biāo)準(zhǔn)，但職能部門對蜂產(chǎn)品市場進行的有效監(jiān)管卻始終不盡人意。面對鋪天蓋地的假冒偽劣蜂產(chǎn)品，有關(guān)職能部門的查處也總是顯得力有不逮。任其泛濫、惡性循環(huán)幾十年。偽劣蜂產(chǎn)品充斥著國內(nèi)市場的角角落落。誤導(dǎo)了一大批群眾的消費理念，培養(yǎng)出了一大批多年來習(xí)慣于吃低價劣質(zhì)調(diào)和蜜的消費群體。這樣的直接后果就是，導(dǎo)致我國成為世界第一號糖尿病、癌癥、心腦血管疾病大國！如果再如此惡性循環(huán)下去，其國民的總體健康狀況真的不堪設(shè)想啊！

 

    四 養(yǎng)蜂人的心聲

 

    市場亂轟轟，

    處處是陷阱

    好蜜無人買，

    假冒遍地行。

    如此傷天理，

    蜂農(nóng)被逼瘋。

    呼天天不應(yīng)，

    求地地不靈。

    苦盼東方紅，

    何時出救星？

 

 

 

  古稀之年的張老漢，是位有著五十多年養(yǎng)蜂經(jīng)歷的老人。年輕時候曾四處奔波，流動放蜂。后來就居家養(yǎng)蜂。中蜂、意蜂、黑蜂都養(yǎng)過。其養(yǎng)蜂技術(shù)水平，聞名沂蒙山區(qū)！如今老兩口在自家院子里養(yǎng)了八十多箱蜜蜂。遇上豐收年景能收好蜜兩千斤左右。如能賣到一百元一斤，扣出成本開支，也還可以有個十幾萬元錢的收入�？僧�(dāng)下的蜂產(chǎn)品市場，已經(jīng)基本上被假冒偽劣占領(lǐng)。大批量價格超低的人工調(diào)和蜜，充斥著各種市場。大多數(shù)人群已經(jīng)習(xí)慣于只圖便宜不看質(zhì)量的慣性消費思維方式。每次登門拜訪，張老漢都指著家存的幾千斤純天然老蜜，無奈地喃喃自語：”世道變了，不能再養(yǎng)蜂了！真沒想到，半輩子多的養(yǎng)蜂活絡(luò)就此完結(jié)了……”言畢老淚縱橫，那種心有不甘卻又無可奈何的悲憤樣子著實令人揪心。

 

    五 養(yǎng)蜂人的祈盼

 

    文明古國盼文明，

    執(zhí)政為民震耳聾。

    祈盼天公重抖擻，

    掃清霧霾萬里晴。

 

  蜂農(nóng)劉老漢也是位年過花甲的老養(yǎng)蜂人。最多時養(yǎng)殖各種蜜蜂四百多箱，堪稱沂蒙山區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)家養(yǎng)蜂場。豐收年景能采收各種蜂蜜上萬斤，雇傭十多個人一起忙活。但是上萬斤的好蜜，除了靠在市里上班的孩子們幫助賣點，其大部分還是積壓在家中庫房。滿臉滄桑的劉老漢面對堆積如山的蜜桶忿忿地說，“如今這世道確實變了，前些年產(chǎn)的好蜜很快就賣完了，有時甚至還供不應(yīng)求�，F(xiàn)在，打開電視、微信，幾乎都是鋪天蓋地的蜂蜜推銷廣告，而且是價格超低，低到連自己真蜜成本的五分之一都不到！每天還有這么多的土蜂蜜在源源不斷地在賣！你說是不是當(dāng)今社會的一大怪事！”他接著憤憤不平地說，“希望國家有關(guān)職能執(zhí)法部門好好地管管蜂產(chǎn)品市場？如果能有像打擊假藥假食品那樣的管理力度，何愁不能管理好蜂產(chǎn)品市場？這其中難道有什么貓膩不成？”他還爆料說，經(jīng)常有蜂蜜廠家的販子上門來聯(lián)系，企圖低價收購他的蜜。他說自己堅決不賣。好蜜不怕存，沒有保質(zhì)期，寧可存放它一百年，也絕不虧本濫賣！如果是好蜜濫賣，既對不起自己的辛苦付出，更對不起勤勞奉獻的小蜜蜂！

 

 

  游走在崮鄉(xiāng)的山道上，包攬著綠水青山間的崮秀峰奇，林�；ǔ钡尼泥l(xiāng)景色。內(nèi)心深處五味雜陳，蒼涼郁悶。滾滾紅塵，眾說紛紜。層巒疊嶂的崮鄉(xiāng)，生我養(yǎng)我的地方。我能給與您的微薄之力，只能是盡心竭力的吶喊，無能為力的拼搏，面對現(xiàn)實的彷徨，無助無奈的嘆息和歉意！滿腹的心酸和孤獨，還有悲憤和無從訴說的蒼涼......（作者：王均鎮(zhèn) 部分圖片取自網(wǎng)絡(luò)）