中秋節(jié)當(dāng)天,記者走訪了河南省鄭州市的永輝、大商、丹尼斯、沃爾瑪、家樂福等多家全國連鎖超市發(fā)現(xiàn),月餅均在進行大幅度降價促銷。超低的價格也吸引了不少市民前來購買。
下午3時,記者在一家連鎖超市看到,售空后的月餅專柜已經(jīng)快速擺放上了其他商品,還未售罄的月餅開始以不到3折的價格面向內(nèi)部員工銷售。
晚上8時,距離超市關(guān)門還有兩小時。記者看到,工作人員已經(jīng)從柜臺搬走未售出的月餅。負(fù)責(zé)人告訴記者,這些月餅將在國慶假期過后返還給月餅生產(chǎn)廠家或上游經(jīng)銷商。
也就說,商超里賣不掉的月餅有兩條路,一是商超自行處理,以極低的價格賣掉;另一個是退還給上游廠商。那么這些退回去的月餅又面臨怎樣的命運呢?
通過走訪北京市與河南省的市場,記者了解到,消費者購買月餅禮盒主要用于饋贈親友,而中秋節(jié)一過,月餅禮盒很難再銷售出去。由零售端返回食品廠家的月餅禮盒有相當(dāng)一部分將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給了員工。
某月餅生產(chǎn)企業(yè)總裁周廣軍:“不管是生產(chǎn)企業(yè)還是經(jīng)銷單位來講,職工能夠消化一部分,到最后的話去發(fā)些福利等等,這些基本上解決了。”
除此之外,記者了解到,無論是月餅生產(chǎn)企業(yè)剩余的禮盒包裝材料,還是由零售端返回生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷企業(yè)的月餅禮盒,在不影響食品安全的前提下,都將會留到明年繼續(xù)使用。
記者注意到,市場上銷售的月餅保質(zhì)期普遍在90天左右。對于臨近保質(zhì)期仍未售出的月餅,有關(guān)部門將按照相關(guān)制度統(tǒng)一回收進行銷毀,確保市面上沒有過期的月餅銷售,同時也確保生產(chǎn)商不會把回收的月餅作為原料進行再次加工生產(chǎn)