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日媒：中國無人便利店浪潮已至或以超過日歐美速度發(fā)展

參考消息網(wǎng)1月6日報道日媒稱，中國的零售店正在迎來無人化的浪潮。隨著手機支付的普及，沒有店員的便利店相繼開業(yè)。家電連鎖巨頭蘇寧云商和阿里巴巴集團也已涉足其中，顯示出爆炸式增長的跡象。在期待因人工費上漲和電商崛起而陷入苦戰(zhàn)的零售店卷土重來的同時，便利性和技術上的缺陷等普及面臨的課題仍然存在。

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據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站1月2日報道，廣州市出現(xiàn)了無人便利店“F5未來商店”。在約30平方米的店內(nèi)，實際商品一件也沒有擺放。店內(nèi)只有安裝在墻上的觸摸屏以及餐飲區(qū)。

記者向住在附近的家庭主婦李女士(40歲)請教了購買方法。首先，在觸摸屏上從飲料、點心和快餐等約100種商品之中選出想要的，然后選擇結(jié)賬，掃描屏幕生成的二維碼完成支付。

之后，在店后面的倉庫里，由機械選出商品送至取物口。從結(jié)賬到領取需要3分鐘左右。“商品數(shù)量還很少，但不用在收銀臺前排隊，也沒有態(tài)度糟糕的店員，所以我經(jīng)常來，”李女士笑著說。

未來商店由佛山市歐譜電子商務有限公司運營。該公司表示，自2014年起進行了多次試驗，2016年底正式啟動運營。在廣州和深圳共有5家店，爭取盡快達到100家。

報道稱，在中國，進入2017年后，初創(chuàng)企業(yè)的無人便利店不斷開店。中山市賓哥網(wǎng)絡科技有限公司在上海等地開設了約200家名為“繽果盒子”的店鋪。除了廣東省之外，在北京和遼寧省等地，新開無人便利店的趨勢也在擴大。

中國的支付基礎設施日趨完善，使得初創(chuàng)企業(yè)的商業(yè)拓展更加順利。

此外，中國的大型企業(yè)也在涉足無人商店。蘇寧8月在江蘇省南京市開設了無人服裝店“Biu”。截至2017年11月，已在上海和重慶等地增加至5家。只要下載并注冊蘇寧金融APP，通過出口處的攝像頭進行面部識別，即可自動完成結(jié)算。此外，阿里巴巴在浙江省杭州市運營的無人超市“淘咖啡”也是在出口處讀取商品進行結(jié)賬。

報道稱，中國無人零售店普及的背景是，實體零售店受到電商擠壓，正面臨顧客減少的困境。實體店因房租和人工費上漲，盈利日趨嚴峻。既節(jié)省空間又能降低人工費的無人店受到關注，其優(yōu)點包括顧客在收銀臺前的排隊壓力減輕，同時運營商還不會收到假幣。

在美國，亞馬遜正在進行“亞馬遜嘗試”(Amazon Go)無人零售店的實驗。日本JR東日本也將利用人工智能(AI)啟動無人商店的試驗，零售店的無人化浪潮正在波及全世界。中國在技術等方面處于劣勢，但在實用化方面領先一步。

報道稱，中國的零售店由于店員服務質(zhì)量原本就不高等原因，消費者在購物時追求便利性與合理性的趨勢突出。同時，對于網(wǎng)上支付的抵觸感也很低，無人店今后或?qū)⒁猿^日本和歐美的速度發(fā)展。

目前中國的便利店數(shù)量多達約10萬家。但是，便利店主要集中于大城市周邊，在地方城市仍是個人商店居多。因此，預計今后無人零售店的開店余地依然很大。據(jù)調(diào)查公司中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2017年無人零售店的市場規(guī)模為100億元，但預計5年后(2022年)將擴大至9500億元。

報道稱，不過，無人便利店的普及仍面臨技術層面的課題。記者實際進入無人便利店購物，發(fā)現(xiàn)部分想買的商品買不到。廣州市內(nèi)的一家無人便利店，收銀臺前的入口門卻敞開著。雖然設置了監(jiān)控攝像頭，但是防偷盜對策并不完善。

其他調(diào)查公司的調(diào)查顯示，七成的利用者對無人便利店感到滿意，回答不滿意的人中，83%的人表示“商品數(shù)量較少，找不到想買的商品”。34%的人回答“沒有自己喜歡的品牌”，還有22%的人回答“商品破損、品質(zhì)差”。

報道稱，中國企業(yè)的慣例是“先做起來有問題再改善”，而不是從一開始就追求完善的服務。今后，預計無人便利店將逐漸得到改善。其中，能否采取有效的防盜對策以及迅速應對顧客的不滿將成為企業(yè)在黎明期市場掌握主導權的決定性因素。

一直“有人”值守　無人便利店是不是一種偽需求？

共享經(jīng)濟之后，無人便利店成了新的投資“風口”。自今年3月以來，在巨頭和創(chuàng)業(yè)者們的鼓吹下，各種無人便利店涌現(xiàn)在住宅寫字樓間吸引了公眾的目光。幾個月過去，北京晚報記者再度走訪了北京各大無人便利店，發(fā)現(xiàn)了不少問題。有的無人便利店一直“有人”值守，有的乏人問津不少食品甚至過期，還有的正在拆除貨架，重新營業(yè)尚無定期。

無人便利店變“有人”

作為今年7月在北京落地的第一家無人便利店，居然之家的EATBOX開業(yè)之初曾吸引不少消費者和媒體前往探訪。近日，北京晚報記者再次來到位于世紀金源購物中心的EAT BOX，卻發(fā)現(xiàn)有名工作人員搬了把椅子坐在無人便利店門外，每當有顧客進入，該工作人員便隨即陪同。

“不陪著不行，經(jīng)常有年紀稍大些的顧客掃碼進店后出不去，所以還是得有人在里面看著。”EAT BOX的工作人員表示。據(jù)了解，EAT BOX以鋼材框架為主體，采用入口和出口分置結(jié)構，進出門均需消費者抬頭進行人臉識別。EAT BOX雖然在入口、出口均貼有詳細的使用說明，但對不熟悉的消費者來說，確實容易在出口的雙道門內(nèi)被困。

記者在店內(nèi)瀏覽一圈后，選擇了一瓶韓國蘋果汁前往商品掃描區(qū)自動結(jié)賬，卻發(fā)現(xiàn)商品讀不出數(shù)據(jù)。“主要是這個電子標簽位置貼的不太對，系統(tǒng)就不太容易識別出來，重新調(diào)整一下就好了。”該名工作人員表示，目前店內(nèi)有不少商品短缺，也是因為這個電子標簽，“倉庫里其實有貨，但廠家生產(chǎn)的新一批電子標簽還沒到，店里又是自動結(jié)賬，有商品也沒辦法往外擺。”

該名工作人員口中的電子標簽就是RFID標簽。該標簽能通過無線電訊號識別商品并讀寫相關數(shù)據(jù)，無需識別系統(tǒng)與商品建立機械或光學接觸。但RFID標簽成本較高是業(yè)內(nèi)目前推廣該技術的難題。一名業(yè)內(nèi)人士曾透露，目前一個RFID標簽的成本在4毛錢左右，而人工收銀的成本不到1毛錢。更引人思考的是，EAT BOX的工作人員告訴記者，這些RFID標簽到貨后，均需要人工一一貼到商品上。

不少食品缺貨或過期

除了因RFID標簽未能及時到貨造成的商品短缺外，記者注意到EAT BOX的熟食面包區(qū)內(nèi)，如香送海鹽巧克力酥、香送上上簽芝麻棒等，均存在斷貨現(xiàn)象。“本來便利店就不臨街，進入秋冬季節(jié)后，顧客少了許多，面包、水果等食品的保質(zhì)期比較短，所以最近就沒有配送。”該工作人員表示。

由于人流量較少，除EAT BOX出現(xiàn)部分商品缺貨外，位于東四九條附近的壹刻送無人便利店甚至出現(xiàn)臨期或過期商品仍在架上無人清理的現(xiàn)象。該無人便利店位于某共享辦公空間的一層，呈全開放式。盡管該共享辦公空間平時往來人流量并不少，但該店貨架上的洗漱用品、薯片零食等已全部積滿了一層厚灰，記者輕輕一碰直往下掉。

此前，壹刻送無人便利店曾對外宣稱已開設門店22家，并已與20余家企業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，開業(yè)之初著名投資人徐小平還曾前往參觀。但記者在上周注意到，貨架上的蛋糕、牛舌餅等熱加工糕點產(chǎn)品生產(chǎn)日期均停留在10月18日左右，其他飲料、薯片、三只干果等生產(chǎn)批次均停留在今年八九月份，且單一商品生產(chǎn)日期幾乎為同一批次。

其中一款名為京隆乳酪蒸蛋糕的產(chǎn)品，生產(chǎn)日期為2017年10月20日，保質(zhì)期為30天，距今已過期近半個月，但4個蛋糕仍全部停留在貨架上。而生產(chǎn)于2017年3月29日，保質(zhì)期為9個月的久久丫微辣鴨脖等更是塞滿貨架，雖瀕臨過期，也無人問津。

對此，記者走訪詢問了在該共享空間辦公的上班族，其中一名李先生對記者表示，他曾對比過該店鋪的商品價格，相比電商平臺或傳統(tǒng)超市較高，“而且胡同口對面就有家平價百貨超市，除非渴極了才會在這里買瓶水。”

無人便利店是不是偽需求

過期蒙灰的商品拷問著無人便利店的剛需性，或者說，在“無人零售”的颶風口下，跟風追熱的創(chuàng)業(yè)者是否足夠理性。不僅在寫字樓附近，位于社區(qū)附近的無人便利店同樣遭遇人流量困局。“除非夏天鍛煉身體渴了累了來這里拿瓶水，平日買東西的需求不大。”家住賽洛城附近的劉先生表示，自己平日喜歡用超市的送貨到家服務，“如果出門買的話，還是喜歡去附近小賣部，在那里和人聊聊天。”

將目光投向大洋彼岸的美國，無人零售同樣面臨傳統(tǒng)零售所有的人情社交屬性的挑戰(zhàn)。今年七月，有媒體報道有兩位從谷歌離職的年輕人創(chuàng)立了一個名叫“萌貓”的無人零售柜，卻不想在社交網(wǎng)絡上遭到了大量嘲諷反對。“我說他倆能不能顛覆一下學生貸款而不是跟小賣店的老阿姨們過不去？”一位美國人甚至尖銳地評價道，“可能有錢的IT男跟工薪階層溝通起來不是很舒服，以至于他們認為貼了金的自動販賣機比小賣店好？”

“倒不是說這種無人便利店滿足不了日常需求，只不過它不是我們大部分人的剛需。”在798小柯劇場附近工作的王小姐表示，“你看那個繽果盒子是不是要拆掉了？”記者在王小姐的指引下，來到了劇場附近的繽果盒子，發(fā)現(xiàn)貨架確實處于拆除調(diào)整狀態(tài)。對此，繽果盒子回應記者稱，目前該店為調(diào)整商品結(jié)構暫時停業(yè)，目前開業(yè)時間尚待通知。